高尿酸健康知识

高尿酸健康知识

1、什么是尿酸？

答、尿酸就是“三氧化嘌呤”，是由嘌呤变来的，所以要了解尿酸，就得先知道什么是嘌呤。

人体由大约60万亿个细胞组成，每个细胞里都有遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)，嘌呤是DNA和RNA的组成部分。人新陈代谢时老旧细胞死亡后就会产生嘌呤，食物的细胞被消化后也会产生嘌呤，不同食物嘌呤的含量是不一样的。

嘌呤产生后，会进一步在肝脏里氧化变成“三氧化嘌呤”，也就是尿酸，这就是身体里尿酸的来源。尿酸是嘌呤代谢的最终产物，需要排出体外，三分之二的尿酸从尿液排出，三分之一的尿酸通过粪便和出汗排出体外。

2、什么是高尿酸血症？

答、正常情况下，人身体里的尿酸大约有1200毫克，每天新产生600毫克，同时排泄掉600毫克，处于平衡状态。如果产生的多或排泄的少，身体里的尿酸就会多出来。一开始是血里面的尿酸升高，这就是人们常说的三高以外的第四高--高尿酸血症。尿酸如果继续增加，多到一定程度就会引起痛风。痛风患者主要是中年男性，女性只占5%，主要是绝经后妇女。

3、尿酸达到多少就是高尿酸血症？

答、男的超过420umol/L，女的超过360umol/L，就是高尿酸血症了。

4、尿酸高为什么会引起痛风？

答、尿酸在水里的溶解度比较小，所以身体里的尿酸多到一定程度就会结晶出来，沉积在关节缝里，尤其是沉积在脚趾头的关节缝里。那么小的关节缝垫进去那么多尿酸结晶，关节及周围组织就会红、肿、热、痛，这就是痛风的发病原理。血尿酸长期高，身体里的大量尿酸总要找地方存放，就会形成痛风石，沉积在肾脏、皮下、关节滑膜、软骨等地方，引发一系列病变。

5、高尿酸和心梗脑梗等心脑血管病有关系吗？

答、心梗、脑梗都是因为斑块和血栓把血管堵了引起的，血尿酸高能促进斑块生长，增加心梗脑梗的发病率。高尿酸往往与其他三高同时存在，它们之间互为因果，互相加重，形成恶性循环，使心脑血管病的危险大大增加。

6、如何减少身体里的尿酸？

答、减少身体里的尿酸，就像减少池子里的水一样，只要少进多出就可以啦！

嘌呤是制造尿酸的原材料，只要少吃含嘌呤多的食物就能减少制造尿酸的原材料，帮助降低尿酸；多喝水，就能让更多的尿酸随着尿液排出体外，每天可以喝3000ml左右的水。有一些药物能引起高尿酸，对于三高人群来说最常见的就是小剂量阿司匹林，这一点三高患者要特别注意。

7、痛风为什么不能喝酒？

答、酒是痛风的催化剂，是痛风患者最不该招惹的饮品。

酒精会促使身体产生更多的尿酸，不是外部摄入，而是本身自己产生了。而且酒精在肝脏代谢过程中需要血液中大量的水分，血液中水分减少，间接导致血尿酸浓度升高。酒精代谢生成乳酸需要经过肾脏排泄，进而影响肾脏对尿酸的排泄。

8、痛风患者喝水有哪些注意事项？

答、痛风临床指南推荐：痛风患者每天的喝水量至少要达到3000ml，注意不能暴饮，要主动喝水，不渴不喝、渴时暴饮，这样对病情控制很不利。

痛风患者可以喝碱性水，可选用含有碳酸氢钠的苏打水。碱性水既符合人体弱碱性环境的要求，含有的多种矿物质又有助于尿酸的溶解和排出体外。

建议在这四个时间段喝水：早上起床后到早餐前30分钟，早、中餐之间，中、晚餐之间，晚餐后45分钟到睡觉前。不在饭前30分钟内和饭后45分钟内喝水，防止冲淡胃液，影响消化。

9、痛风不治疗会导致哪些严重后果？

答、①影响肾功能：大约10～20%的痛风患者合并肾结石，可能损害肾功能，出现肾炎、肾血管损害，甚至是尿毒症，危及生命，后果严重。

②心血管损害：痛风患者还更容易发生心脑血管病，高尿酸血症与人们熟知的“三高”并称为危害现代人生命的“四高症”。高尿酸和三高一样会损伤血管内皮，加速、加重全身血管的硬化和堵塞，损害全身的组织器官。

③导致关节致残：痛风患者如果不忌口、不治疗，就会导致痛风反复发作，不但疼痛难忍，甚至会诱发关节破坏和畸形，导致关节残疾。

④形成痛风石：长期高尿酸，尿酸结晶就会不断沉积，形成像结石一样的痛风石，引起组织损伤，影响关节活动，周围的软组织和骨质也会遭到不同程度的破坏，引起关节功能障碍。

10、痛风患者的饮食

答、尿酸是嘌呤变成的，食物里都含有嘌呤。少吃嘌呤含量高的食物，就能减少制造尿酸的原材料，帮助降低尿酸。

食物中嘌呤的含量：每100克食物中，嘌呤含量＜25毫克的为低嘌呤食物；25～150毫克的为中嘌呤食物；大于150毫克的为高嘌呤食物。

低嘌呤食物（可放心食用）：

①主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、山芋等。

②奶类：牛奶、乳酪、冰激凌等。

③荤食：蛋类及猪血、鸡鸭血等。

④蔬菜类：白菜、卷心菜、雪里红、芹菜、番茄、茄子、瓜类、萝卜等。

⑤水果类：大部分水果均属低嘌呤食物。

⑥饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、果汁、茶、麦乳精、巧克力、可可、咖啡、果冻等。

⑦其他：果酱、酱油、干果、糖、蜂蜜。

中等嘌呤食物（宜限量食用）：

①豆类及其制品：豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆、豆苗。

②肉类：猪肉、牛肉、羊肉等家畜肉。

③水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼、鲍鱼、鱼丸、鱼翅、螃蟹、虾类等。

④蔬菜类：海带、金针菇、银耳、菜花、笋类、蘑菇。

⑤油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

⑥禽类：鸡、鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡。

高嘌呤食物（不可以食用）：

①豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、黄豆芽、紫菜、香菇。

②肉类：肝、肾、胰、脑、肠、心等动物内脏，浓肉汁、肉馅等。

③水产类：沙丁鱼等海鱼、贝类。

④其他：酵母粉、各种酒类（尤其是啤酒）。